my first bday cake with fondant

Berhubung tanggal 19 juni adikku ultah, jadilah trial n error bermain dengan fondant..ku buat lah my first bday cake cover fondant tanpa tema yang jelas..kikikikikkk..

yang penting kan belajarnya...kebetulan ketika aku lagi bikin si sapi,,adikku yang satu liat dan kepengin coba bikin-bikin kata dy seru juga maenan fondant....
seru deh jadinya, karena bisa jadi momen kebersamaan dan menghabiskan waktu bareng..

bikin figurannya juga nyontek bukunya bu Ani Lizzardi..yang baru aja ku beli beberapa hari sebelumnya...bermanfaat banget deh... *bukan sales bukunya bu ani,,udah ada mba novi tuh...heehehe...
.

base cakenya pake brownies kukus kejunya pak sahak pribadi




Brownies Kukus Keju Pak Sahak
Bahan A:
Telur 3 butir
Gula 100 gr
TBM 1 sdm
Bahan B :
Tepung terigu 60 gr
Maizena 20 gr
Garam 1 sdt
Susu bubuk 40 gr
Bahan C :
250 cream cheese
50 gr butter dikocok sampai lembut
Cara membuatnya :
Kocok bahan A sampai mengembang
Masukan bahan B lalu aduk sampai rata.
Kocok bahan C sampai halus kemudian masukan keadonan lalu aduk sampai rata.
Tuang ke loyang lalu kukus kurang lebih 20 menit.

pondokkelapa juni 2011