aku inisiatif, hari jumat mlm pulang kerja langsung ku niat mau buat kue untuk fifah, nah liat bahan dilemari, lengkap buuuuuuu...langsung deh sabtu pagi ku buat BDCK yang simple nyontek idenya mba shinta di milis ncc, base cakenya pake sponge cake coklat mba dewi anwar yang ku intip dari dapur solia.nya ci shirley
covernya pake buttercream dan ditutup pake coklat warna-warni + c*a-c*a
minggu siang ku anter deh..
simple banget khan??
ini dy penampakannya
Moist Sponge Cake by Dewi Anwar
intip di dapursolia
7 butir telur antero (utuh)
7 butir kuning telur
200 gr gula kastor
50 gr maizena
25 gr susu bubuk
25 gr terigu serba guna
25 gr emulsifier
50 gr coklat bubuk
1 sdt vanilla ekstrak
1 sdt pasta coklat
150 ml minyak sayur
Cara Membuat:
1. Siapkan loyang bulat diameter 24 cm sebanyak 4 buah, alasi dng kertas roti
2. Ayak terigu, maizena dan susu bubuk, campurkan dengan gula,emulsifier dan semua telur, kocok bersama2 sampai kaku. Matikan mixer.
3. Ayak coklat bubuk diatas adonan, sambil diaduk rata, masukkan vanilla dan coklat pasta, aduk rata.
Masukkan minyak, aduk rata.
4. Tuang adonan kedalam loyang, oven dengan suhu 200 °C selama 10-15 menit.
No comments:
Post a Comment