Cheese Lemon Cake

Cheese Lemon Cake ini adalah aslinya Butter Cheese Cakenya bu fatmah - NCC , cuma ku modif sedikit jadi cheese lemon cake. aromanya cheesy banget dan aroma lemonnya begitu menggoda. dijamin makan sepotong ga akan pernah cukup..

penasaran...coba aja,,,ini dia resepnya..

Cheese Lemon Cake

resep asli Butter Cheese Cake by Fatmah Bahalwan

modif by "Chef" Miraa

Bahan A.:
225 gr   tepung terigu
1 ½ sdt baking powder
¼ sdt    garam

Bahan B.:
200 gr    mentega
175 gr    cheese krim --- aku pake 250 gr
½ sdt    kulit jeruk lemon parut --- aku pake 1 sdt
175 gr    gula pasir
5 btr      kuning telur

Bahan C.:
5 btr      putih telur
1 sdt      air jeruk lemon -- aku pake 2 sdm

Cara membuatnya:

1. Siapkan loyang cupcake tray, poles mentega dan taburi tepung terigu.
2. Bahan B: Kocok mentega dan Cheese Cream  hingga mengembang sekali dan pucat, masukkan gula pasir sambil tetap dikocok. Masukkan kuning telur dan kulit jeruk, sambil tetap dikocok hingga tercampur rata.
3. Tuang campuran bahan A kedalam adonan mentega, aduk rata. Sisihkan.
4. Kocok bahan C hingga kaku, lalu secara bertahap campurkan kedalam adonan mentega, aduk rata.
5. Tuang adonan kedalam loyang, panggang dalam oven suhu 180’C selama lk. 30 menit, atau hingga matang.

selamat mencoba...