Resep Biji ketapang

Karena masa pandemi ini ga bisa kemana-mana memaksa ummi harus kreatif jadinya.

Ummi iseng-iseng bikin cemilan sendiri dirumah.

Ini dia resepnya

Biji ketapang
By Miraa Nihlaa Hilaby

Bahan :
250 gr terigu
65 ml santan instan (yg segitiga)
50 gr gula
75 gr blueband
Seujung sdt garam
Seujung sdt vanili
1 btr telur

Cara buat :
1. Tuang terigu, gula, garam dan vanili. Aduk rata. (gunakan sendok)
2. Masukkan telor, blueband dan santan. Aduk rata. Lalu gunakan tangan aduk sampai semua bahan menyatu.

3. Ambil adonan sedikit, gulung panjang, lalu potong-potong dengan pisau/gunting.

Atau masukkan dalam plastik segitiga, dang langsung digunting diatas wajan yang sudah panas.

4. Panaskan wajan, Masukkan minyak goreng agak banyak. jika sudah cukup panas, masukkan sedikit adonan yg sudah dipotong, pastikan adonan terendam.goreng hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan

5. Tunggu dingin dan siap disantap