Choco Puding Soup

Soup?? puding?? kok aneh ya terdengarnya? tetapi percaya deh, ini kombinasi yang maniss..

Enakkkkkk..... itu kata pertama yang terucap saat pertama kali merasakan ini di rumah sepupuku. 

Berhubung kadang suka eksperimen didapur, kayanya kurang pas aja kalau aku sampai tidak mencoba membuatnya didapur sendiri. karena ada NCC Chocolate Weeks jadi terpacu membuatnya dan mengabadikannya.

Sensasi soup susu dan puding coklat ini begitu lembut membelai lidah...*slurrp, nelan air ludah..

Choco Puding Soup
by Miraa Nihlaa

 Bahan :

900 ml   susu cair

1 Bgks   Agar-agar coklat

100 gr    Gula pasir

60 gr      Coklat Bubuk

1 sdt      Maizena (cairkan dengan sedikit susu cair)

¼ sdt     Garam

75 gr      Dark Cooking Chocolate (potong kecil-kecil)

Soup :

1 ltr       Susu cair Tawar

Cara Buat :

1.       Cairkan DCC, sisihkan.

2.       Masukkan Susu, agar-agar, gula pasir, garam. Aduk rata, panaskan dalam panci

3.       Cairkan coklat bubuk dan maizena, Masukkan ke campuran tadi. Aduk rata.

4.       Masak hingga mendidih, matikan api.

5.       Lalu masukkan coklat yang telah dicairkan tadi, aduk hingga rata.

6.       Tuang puding coklat ke wadah kotak, biarkan hingga dingin dan membeku

7.       Potong-potong puding yang telah beku, lalu tuangkan susu. Aduk rata ke seluruh potongan puding. Dinginkan kembali. Sajikan dalam keadaan dingin.